Carnivores, ovo-lactos, végétariens, végétaliens, omnivores, intolérants au gluten... Une offre gastronomique saine pour tous les palais qui invite le dîneur à faire partie d'une expérience culinaire unique. Notre restaurant propose une cuisine innovante, en utilisant des produits frais dans les recettes. Nous parions sur une matière première de qualité, produite de manière biologique et offrant toute la richesse de sa saveur. Assis à la table devient un spectacle visuel; le diner peut voir comment sont préparés les différents plats à déguster car la pièce et la cuisine ont été conçues comme un espace intégré séparé seulement par une vitre. Manger devient un plaisir à tous points de vue.

S I N G L E S  
Olives “la Bola” 2,00
Salade de choux, champignons confits, citrouille, châtaigne et grenade 10,50
Poulpe grillé, pickels 16,50
Gaspacho de betterrave, tomate, raisin 8,25
Houmous d’azuki, graines et “piparra” 9,25
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon 8,75
Terrine de poulet bio, arôme curry 12,50
Croquette de morue maison, confiture de poivrons rouges 5,50
Pain 1,50
L É G U M E S  
C I T R O U I L L E  
Rôtie, pil pil d’orange, roquette 9,50
Grillé, demi-glace, ail noir, fromage de brebis séché 12,50
Grillé, demi-glace, ail noir, mondeju (boudin basque) 14,50
P O I R E A U  
Comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe 10,50
Comme un calçot, romesco blanc, burrata, huile de menthe 12,50
Comme un calçot, romesco blanc, saumon aux agrumes et à l'aneth 14,50
C H O U  
Rôti et confit, vinaigrette de noix, raisins secs au rhum 9,50
Rôti et confit, jus de poulet en vinaigrette, peau croustillante, arômes de sauge 14,50
C H O U - F L E U R  
Comme une purée, chou-fleur râpé, huile fumée 8,50
Comme une purée, oeuf à 62º, huile fumée 9,80
Comme une purée, oeuf à 62º, morue (sans bisulfites), huile fumée 12,80
A U B E R G I N E  
Confites au curry 11,50
Rouleau, vinaigrette orientale 10,50
Rouleau, vinaigrette orientale, couteaux vapeur 13,50
C É L E R I  
Tranche rôtie, cardamome, masala, dattes 8,50
En filets, sauce meunière, dattes 8,50
P O I S S O N  
P O I S S O N   S A U V A G E   D U   M A R C H É  
À la plancha, mini légumes sautées, huile d'olive extra vierge 18,75
V I A N D E S   B I O  
P O U L E T   B I O   D E   C H E Z   M A R T A   E T   M A R T Í  
Façon criollo, fenouil confit 17,50
B O E U F  
Faux-fillet, pommes de terre, olives, tomates séchées, shiitake 17,50
L A P I N  
À la royale, tomate rôtie, échalotes confites, blettes 18,50
P O R C  
Côtes tandoori, carottes rôties, oignons rouges 16,50
D E S S E R T S  
Tatin maison 6,50
Crème brûlée chocolat, glace chocolat/piment 6,80
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco 6,10
Mousse légère de citrouille, noix de coco et sorbet caramélisé de poire et de fenouil 7,50
Soufflé à l’orange sanguine 8,50
Coing et fromage Idiazabal, génoise aux amandes, noix et sorbet aux pommes grillées 8,20

5 et 12—14 decembre, 2018

E N T R É E S
Gaspacho de betterave, fleurs et pousses
Risotto à la citrouille
 
P L A T   P R I N C I P A L
Merlu cuit à la vapeur, flocons de courgettes, tomates séchées, chimichurri
D E S S E R T
Panna cota à la lime et à la noix de coco
B O I S S O N S
Verre à vin rouge crianza
Verre à vin rosé
Verre à vin blanc
Bière
Boissons gazeuses
Eau minérale
A P É R I T I F S
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterrave, tomate, raisin
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, saumon aux agrumes et à l’aneth
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Chou-fleur comme un purée, oeuf à 62º, morue, huile fumée
P L A T S  P R I N C I P A U X
Poisson sauvage de la criée à la plancha, mini légumes sautées, huile d’olive extra vierge
Poulet bio de chez Marta y Martí façon criollo, fenouil confit
D E S S E R T S
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco
Créme brûlée chocolat, glace chocolat/piment
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé
A P É R I T I F
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterave, tomate, raisin
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe
Citrouille rôtie, pil pil d’orange, roquette
Chou-fleur comme un purée,oeuf à 62º, huile fumée
P L A T S   P R I N C I P A U X
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Aubergines confites au curry
D E S S E R T S
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco
Créme brûlée chocolat, glace chocolat/piment
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé
A P É R I T I F
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterave, tomate, raisin
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe
Citrouille rôtie, pil pil d’orange, roquette
Chou-fleur comme une purée, chou-fleur râpé, huile fumée
P L A T S   P R I N C I P A U X
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Aubergines confites au curry
D E S S E R T S
Mousse légère de citrouille, noix de coco et sorbet caramélisé de poire et de fenouil
Duo de sorbet, safran, pomme rôtie
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé

SÉLECTION DE VINS

B L A N C S  
USOA DE BAGORDI FB (e) 16,00
Sauvignon blanc, garnacha blanca 2017  
BODEGAS BAGORDI, RIOJA  
CANTAYANO (e) 19,00
Verdejo 2015  
ISAAC & MANUEL CANTALAPIEDRA, RUEDA  
URKIZAHAR (e) 21,00
Hondarribi zuri (Getariako txakolina) 2016  
LUISJA OREGI, BEIZAMA  
TUETS GARNACHA BLANCA (n) 22,00
Garnacha blanca 2016  
D.O TARRAGONA  
COSMIC (b) 23,00
Xarel.lo, sauvignon blanc 2017  
PARÉS BALTÀ, PENEDÉS  
ZUSSLIN ORSCHWIHR (b) 25,00
Riesling 2015  
MARIE ET JEAN PAUL ZUSSLIN, ALSACIA  
CAN CREDO (b) 26,00
Xarel.lo 2014  
TON MATA, PENEDÉS  
LA RUMBERA (b) 30,00
Pansa blanca, garnacha blanca 2016  
ORIOL ARTIGAS, ALELLA  
NIKOLAIHOF FEDERSPIEL (b) 34,00
Gruner vetliner 2016  
NIKOLAUS SAAHS, AUSTRIA  
VINYA OCULTA (n) 39,00
100% xarel.lo 2015  
AMÓS BAÑERES, ALT PENEDÉS  
SABREGO (e) 40,00
Doña blanca 2013  
JOSE LUIS MATEO, MONTERREI  
LE VIEUX CLOS (b) 49,00
Chenin blanc 2015  
NICOLAS & VIRGINIE JOLY, LOIRE  
ARBOIS SAVAGNIN EN AMPHORES (b) 75,00
Savagnin 2015  
BENEDICTE & STEPHANE TISSOT, JURA  
SERRAGGHIA ZIBBIBO (n) 80,00
100% zibbibo (moscatel) 2014  
G.BINI, PANTELLERIA  
SAINT AUBIN 1er CRU (e) 82,00
100% chardonnay 2015  
DOMINIQUE DERAIN, SAINT AUBIN  
R O U G E S  
ALMATE (n) 16,50
Tempranillo 2016  
ALFREDO MAESTRO, RIBERA DEL DUERO  
TINTO OJUEL (e) 18,00
Maturana tinta, garnacha tinta, tempranillo tinto 2014  
LA RIOJA  
MALASPIEDRAS (n) 19,00
Tempranillo, viura, garnacha 2016  
ITXASO COMPAÑON & GORKA MAULEON, RIOJA  
AMORRO (n) 20,00
Tintilla de rota, tempranillo 2015  
MIGUEL Y JOSE GOMEZ LUCAS  
TANUKI BOB (e) 22,00
Manto negro 2014  
FRANCESC GRIMALT & SERGIO CABALLERO, MALLORCA  
EL MARCIANO (n) 26,00
Garnacha 2016  
ALFREDO MAESTRO, MADRID  
LE TEMPS FAIT TOUT (n) 28,00
Cariñena, garnacha, syrah 2015  
RÉMI POUJOL, BORGOÑA  
PERILL NOIR (n) 28,00
100% sumoll 2010  
MANEL AVINYÓ, PENEDÉS  
MOULIN À VENT (n) 29,50
Gamay 2016  
CRISTOPHE PACALET, BEAUJOLAIS  
MAS IRENE (b) 34,00
Merlot, cabernet franc 2015  
PARÈS BALTÀ, PENEDÉS  
FINCA L’ARGATÀ (b) 35,00
100% garnacha 2014  
JOAN D’ANGUERA, MONTSANT  
LA GRIFFE (n)
DOMAINE VILLENEUVE
38,00
Garnacha, syrah, mouvèdre, cinsault 2016  
STANISLAS WALLUT, RHÔNE  
SILVESTRIS (n) 39,00
Garnacha, cabernet sauvignon 2016  
PARÉS BALTÀ, PENEDÉS  
FINCA TERRERAZO (e) 40,00
Bobal 2015  
TONI SARRIÓN, EL TERRAZO, VALENCIA  
BOURGOGNE ROUGE (n) 40,00
100% pinot noir 2016  
FANNY SABRE, BOURGOGNE  
GEVREY-CHAMBERTIN EN VOSNE (n) 92,00
100% pinot noir 2015  
DOMINIQUE DERAIN, BOURGOGNE  
R O S É S  
PETIT CAUS (e) 16,00
Merlot, tempranillo syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc 2016  
CARLOS ESTEVA, PENEDÉS  
MAGALI (e)* (ecológico sin certificar) 20,00
Syrah, cinsault, garnacha, cabernet franc 2016  
FRANÇOIS COMBARD, PROVENCE  
ORANGE (n) 21,00
Tardana, macabeo 2016  
CUEVA BY MARIANO, UTIEL-REQUENA  
C A V A  
RIMARTS BRUT NATURE RESERVA (e) 21,00
Xarel.lo, macabeo, parellada  
ERNEST & RICARD MARTÍNEZ  
TERRERS BRUT NATURE G. RESERVA (b) 28,00
Xarel.lo, macabeo, parellada 2011  
RECAREDO, PENEDÉS  
BLANCA CUISINÉ (b) 34,00
Xarel.lo, chardonay, pinot noir 2016  
PARÉS BALTA, PENEDÉS  
A N C E S T R A L  
TINC SET 22,00
Macabeo, xarel.lo 2016  
LA SALADA, PENEDÉS  
LES CAPRIADES PIÈGE A FILLES ROSE (n) 27,50
Gamay, cot, cabernet pineau d’aunis, grolleau 2014  
PASCAL POTAIRE & MOSES GADDOUCHE, LOIRE  
C H A M P A G N E  
CRISTOPHE MIGNON BRUT (b) 60,00
Meunier  
LAURENCE ET CRISTOPHE MIGNON, CHAMPAGNE  
DE SOUSA RESERVE GRAND CRU (b) 70,00
Chardonnay  
ERICK DE SOUSA, CHAMPAGNE  
LE CLERC BRIANT ROSÉ BRUT (b) 82,00
Chardonnay, pinot noir  
LE CLERC BRIANT, CHAMPAGNE  
V I N S   S P É C I A L E S  
Copa  
LA COSA-THE THING (n) 5,00
Moscatel de alejandria  
ALFREDO MAESTRO, VALLADOLID  
LICOR DE JENGIBRE 0,5L 3,50
Licor dulce de jengibre  
CUEVA BY MARIANO  
JUAN PIÑERO CREAM 0,5L 5,50
Palomino fino, pedro ximenez  
JUAN PIÑERO, SANLÚCAR DE BARRAMEDA  
S I N G L E S  
Olives “la Bola” 2,00
Salade de choux, champignons confits, citrouille, châtaigne et grenade 10,50
Poulpe grillé, pickels 16,50
Gaspacho de betterrave, tomate, raisin 8,25
Houmous d’azuki, graines et “piparra” 9,25
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon 8,75
Terrine de poulet bio, arôme curry 12,50
Croquette de morue maison, confiture de poivrons rouges 5,50
Pain 1,50
L É G U M E S  
C I T R O U I L L E  
Rôtie, pil pil d’orange, roquette 9,50
Grillé, demi-glace, ail noir, fromage de brebis séché 12,50
Grillé, demi-glace, ail noir, mondeju (boudin basque) 14,50
P O I R E A U  
Comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe 10,50
Comme un calçot, romesco blanc, burrata, huile de menthe 12,50
Comme un calçot, romesco blanc, saumon aux agrumes et à l'aneth 14,50
C H O U  
Rôti et confit, vinaigrette de noix, raisins secs au rhum 9,50
Rôti et confit, jus de poulet en vinaigrette, peau croustillante, arômes de sauge 14,50
C H O U - F L E U R  
Comme une purée, chou-fleur râpé, huile fumée 8,50
Comme une purée, oeuf à 62º, huile fumée 9,80
Comme une purée, oeuf à 62º, morue (sans bisulfites), huile fumée 12,80
A U B E R G I N E  
Confites au curry 11,50
Rouleau, vinaigrette orientale 10,50
Rouleau, vinaigrette orientale, couteaux vapeur 13,50
C É L E R I  
Tranche rôtie, cardamome, masala, dattes 8,50
En filets, sauce meunière, dattes 8,50
P O I S S O N  
P O I S S O N   S A U V A G E   D U   M A R C H É  
À la plancha, mini légumes sautées, huile d'olive extra vierge 18,75
V I A N D E S   B I O  
P O U L E T   B I O   D E   C H E Z   M A R T A   E T   M A R T Í  
Façon criollo, fenouil confit 17,50
B O E U F  
Faux-fillet, pommes de terre, olives, tomates séchées, shiitake 17,50
L A P I N  
À la royale, tomate rôtie, échalotes confites, blettes 18,50
P O R C  
Côtes tandoori, carottes rôties, oignons rouges 16,50
D E S S E R T S  
Tatin maison 6,50
Crème brûlée chocolat, glace chocolat/piment 6,80
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco 6,10
Mousse légère de citrouille, noix de coco et sorbet caramélisé de poire et de fenouil 7,50
Soufflé à l’orange sanguine 8,50
Coing et fromage Idiazabal, génoise aux amandes, noix et sorbet aux pommes grillées 8,20

5 et 12—14 decembre, 2018

E N T R É E S
Gaspacho de betterave, fleurs et pousses
Risotto à la citrouille
 
P L A T   P R I N C I P A L
Merlu cuit à la vapeur, flocons de courgettes, tomates séchées, chimichurri
D E S S E R T
Panna cota à la lime et à la noix de coco
B O I S S O N S
Verre à vin rouge crianza
Verre à vin rosé
Verre à vin blanc
Bière
Boissons gazeuses
Eau minérale
A P É R I T I F S
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterrave, tomate, raisin
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, saumon aux agrumes et à l’aneth
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Chou-fleur comme un purée, oeuf à 62º, morue, huile fumée
P L A T S  P R I N C I P A U X
Poisson sauvage de la criée à la plancha, mini légumes sautées, huile d’olive extra vierge
Poulet bio de chez Marta y Martí façon criollo, fenouil confit
D E S S E R T S
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco
Créme brûlée chocolat, glace chocolat/piment
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé
A P É R I T I F
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterave, tomate, raisin
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe
Citrouille rôtie, pil pil d’orange, roquette
Chou-fleur comme un purée,oeuf à 62º, huile fumée
P L A T S   P R I N C I P A U X
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Aubergines confites au curry
D E S S E R T S
Brioche comme un pain perdu, lait de riz et coco, sorbet coco
Créme brûlée chocolat, glace chocolat/piment
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé
A P É R I T I F
Vermouth bio rouge
E N T R É E S
Gaspacho de betterave, tomate, raisin
Houmous d’azuki, graines et “piparra”
Salade de quinoa, pomme, curcuma, oignon
Poireau comme un calçot, romesco blanc, huile de menthe
Citrouille rôtie, pil pil d’orange, roquette
Chou-fleur comme une purée, chou-fleur râpé, huile fumée
P L A T S   P R I N C I P A U X
Céleri en filets, sauce meunière, dattes
Aubergines confites au curry
D E S S E R T S
Mousse légère de citrouille, noix de coco et sorbet caramélisé de poire et de fenouil
Duo de sorbet, safran, pomme rôtie
B O I S S O N S
Bouteille d’eau minérale
Bouteille de Cosmic
Verre à vin rouge
Café ou Thé

SÉLECTION DE VINS

B L A N C S  
USOA DE BAGORDI FB (e) 16,00
Sauvignon blanc, garnacha blanca 2017  
BODEGAS BAGORDI, RIOJA  
CANTAYANO (e) 19,00
Verdejo 2015  
ISAAC & MANUEL CANTALAPIEDRA, RUEDA  
URKIZAHAR (e) 21,00
Hondarribi zuri (Getariako txakolina) 2016  
LUISJA OREGI, BEIZAMA  
TUETS GARNACHA BLANCA (n) 22,00
Garnacha blanca 2016  
D.O TARRAGONA  
COSMIC (b) 23,00
Xarel.lo, sauvignon blanc 2017  
PARÉS BALTÀ, PENEDÉS  
ZUSSLIN ORSCHWIHR (b) 25,00
Riesling 2015  
MARIE ET JEAN PAUL ZUSSLIN, ALSACIA  
CAN CREDO (b) 26,00
Xarel.lo 2014  
TON MATA, PENEDÉS  
LA RUMBERA (b) 30,00
Pansa blanca, garnacha blanca 2016  
ORIOL ARTIGAS, ALELLA  
NIKOLAIHOF FEDERSPIEL (b) 34,00
Gruner vetliner 2016  
NIKOLAUS SAAHS, AUSTRIA  
VINYA OCULTA (n) 39,00
100% xarel.lo 2015  
AMÓS BAÑERES, ALT PENEDÉS  
SABREGO (e) 40,00
Doña blanca 2013  
JOSE LUIS MATEO, MONTERREI  
LE VIEUX CLOS (b) 49,00
Chenin blanc 2015  
NICOLAS & VIRGINIE JOLY, LOIRE  
ARBOIS SAVAGNIN EN AMPHORES (b) 75,00
Savagnin 2015  
BENEDICTE & STEPHANE TISSOT, JURA  
SERRAGGHIA ZIBBIBO (n) 80,00
100% zibbibo (moscatel) 2014  
G.BINI, PANTELLERIA  
SAINT AUBIN 1er CRU (e) 82,00
100% chardonnay 2015  
DOMINIQUE DERAIN, SAINT AUBIN  
R O U G E S  
ALMATE (n) 16,50
Tempranillo 2016  
ALFREDO MAESTRO, RIBERA DEL DUERO  
TINTO OJUEL (e) 18,00
Maturana tinta, garnacha tinta, tempranillo tinto 2014  
LA RIOJA  
MALASPIEDRAS (n) 19,00
Tempranillo, viura, garnacha 2016  
ITXASO COMPAÑON & GORKA MAULEON, RIOJA  
AMORRO (n) 20,00
Tintilla de rota, tempranillo 2015  
MIGUEL Y JOSE GOMEZ LUCAS  
TANUKI BOB (e) 22,00
Manto negro 2014  
FRANCESC GRIMALT & SERGIO CABALLERO, MALLORCA  
EL MARCIANO (n) 26,00
Garnacha 2016  
ALFREDO MAESTRO, MADRID  
LE TEMPS FAIT TOUT (n) 28,00
Cariñena, garnacha, syrah 2015  
RÉMI POUJOL, BORGOÑA  
PERILL NOIR (n) 28,00
100% sumoll 2010  
MANEL AVINYÓ, PENEDÉS  
MOULIN À VENT (n) 29,50
Gamay 2016  
CRISTOPHE PACALET, BEAUJOLAIS  
MAS IRENE (b) 34,00
Merlot, cabernet franc 2015  
PARÈS BALTÀ, PENEDÉS  
FINCA L’ARGATÀ (b) 35,00
100% garnacha 2014  
JOAN D’ANGUERA, MONTSANT  
LA GRIFFE (n)
DOMAINE VILLENEUVE
38,00
Garnacha, syrah, mouvèdre, cinsault 2016  
STANISLAS WALLUT, RHÔNE  
SILVESTRIS (n) 39,00
Garnacha, cabernet sauvignon 2016  
PARÉS BALTÀ, PENEDÉS  
FINCA TERRERAZO (e) 40,00
Bobal 2015  
TONI SARRIÓN, EL TERRAZO, VALENCIA  
BOURGOGNE ROUGE (n) 40,00
100% pinot noir 2016  
FANNY SABRE, BOURGOGNE  
GEVREY-CHAMBERTIN EN VOSNE (n) 92,00
100% pinot noir 2015  
DOMINIQUE DERAIN, BOURGOGNE  
R O S É S  
PETIT CAUS (e) 16,00
Merlot, tempranillo syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc 2016  
CARLOS ESTEVA, PENEDÉS  
MAGALI (e)* (ecológico sin certificar) 20,00
Syrah, cinsault, garnacha, cabernet franc 2016  
FRANÇOIS COMBARD, PROVENCE  
ORANGE (n) 21,00
Tardana, macabeo 2016  
CUEVA BY MARIANO, UTIEL-REQUENA  
C A V A  
RIMARTS BRUT NATURE RESERVA (e) 21,00
Xarel.lo, macabeo, parellada  
ERNEST & RICARD MARTÍNEZ  
TERRERS BRUT NATURE G. RESERVA (b) 28,00
Xarel.lo, macabeo, parellada 2011  
RECAREDO, PENEDÉS  
BLANCA CUISINÉ (b) 34,00
Xarel.lo, chardonay, pinot noir 2016  
PARÉS BALTA, PENEDÉS  
A N C E S T R A L  
TINC SET 22,00
Macabeo, xarel.lo 2016  
LA SALADA, PENEDÉS  
LES CAPRIADES PIÈGE A FILLES ROSE (n) 27,50
Gamay, cot, cabernet pineau d’aunis, grolleau 2014  
PASCAL POTAIRE & MOSES GADDOUCHE, LOIRE  
C H A M P A G N E  
CRISTOPHE MIGNON BRUT (b) 60,00
Meunier  
LAURENCE ET CRISTOPHE MIGNON, CHAMPAGNE  
DE SOUSA RESERVE GRAND CRU (b) 70,00
Chardonnay  
ERICK DE SOUSA, CHAMPAGNE  
LE CLERC BRIANT ROSÉ BRUT (b) 82,00
Chardonnay, pinot noir  
LE CLERC BRIANT, CHAMPAGNE  
V I N S   S P É C I A L E S  
Copa  
LA COSA-THE THING (n) 5,00
Moscatel de alejandria  
ALFREDO MAESTRO, VALLADOLID  
LICOR DE JENGIBRE 0,5L 3,50
Licor dulce de jengibre  
CUEVA BY MARIANO  
JUAN PIÑERO CREAM 0,5L 5,50
Palomino fino, pedro ximenez  
JUAN PIÑERO, SANLÚCAR DE BARRAMEDA